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| Cibo e cucina. | |
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| Topic Started: Nov 10 2017, 01:44 AM (2,956 Views) | |
| Risorto | Nov 10 2017, 07:08 PM Post #21 |
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Tornerete schiave.
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Io mangio lentissimo. |
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| rossoneroforever | Nov 10 2017, 07:09 PM Post #22 |
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Parrucchinato orgoglioso
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Io velocissimo |
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| Guru | Nov 10 2017, 07:16 PM Post #23 |
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Principe dei Saiyan
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Pure io odio cucinare e invidio chi è appassionato ed è capace di cucinare bene in quanto sono un'ottima forchetta. Non essendo in grado di cucinare cose buone, spesso e volentieri, da fuorisede, o quando ero a casa da solo a pranzo, andavo a mangiare fuori finendo così per prendere diciamo non poco peso(e già non ero un fuscello). Quest'anno per un periodo ho cambiato stile di alimentazione(probabilmente in uno altrettanto sbagliato ma almeno sono dimagrito), quando ero fuori casa praticamente mangiavo fette croccanti integrali con affettato(specialmente bresaola o prosciutto cotto) magari con philadelphia o prodotti simili spalmabili per rendere il tutto meno stopposo o piatti semplici come uova sode, tonno e pomodori e carne alla piastra con verdure bollite o mais/insalatissime. Inizialmente avevo fatto una dieta con apporti calorici abbastanza bassi, difficilmente superavo le 250-300 calorie a pasto, con 2 pasti al giorno e merenda composta da frutta/yogurt sempre intorno alle 100-150 calorie, il tutto insieme ad un'attività fisica abbastanza intensa per il mio stile di vita e le mie abitudini precedenti. Nel giro di circa 40 giorni ho perso 12-14kg e per ora, dopo 3/4 mesi sto tenendo costante il mio peso anche se devo decidermi a ri iniziare a fare attività fisica per perdere gli ultimi 3-5kg che voglio perdere. Negli ultimi mesi, dove ufficialmente sono fuori dalla dieta, mangio normalmente ma ho continuato,spesso a causa della poca voglia di cucinare, a mangiare alimenti simili, magari in quantità maggiori, e così facendo riesco a strafogarmi ogni tanto di qualcosa(max 2 volte a settimana), specialmente biscotti e schifezze ma a volte anche cene/pranzi particolarmente pesanti, senza né sentirmi in colpa né influire sul peso. L'unica cosa è che sono molto poco tonico e dovrei decidermi a fare qualcosa per rassodare la "pancetta" e ingrossare petto/braccia. Attualmente peso 70kg e sono 1.77 Edited by Guru, Nov 10 2017, 07:19 PM.
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| Risorto | Nov 26 2017, 03:36 PM Post #24 |
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Tornerete schiave.
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Colazione di oggi. Caffè nero etnico molto intenso. Altro che Lavazza. Poi avena, fatta con acqua, zucchero, sale, miele e uvetta passa. |
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| johnny-red | Nov 26 2017, 05:57 PM Post #25 |
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mi diletto a cucinare, soprattutto i primi carbonara, amatriciana, palermitana (mollica e acciughe), aglio/olio/peperoncino, vongole, orecchiette alle cime di rapa, sono quelle che mi riescono meglio una ricetta che mi piace ma non so il nome è pasta con broccoli, speck, capperi e olive come secondi non so fare moltissimo, spesso salsiccia con patate al forno |
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| Rettilianoverace | Nov 27 2017, 12:31 AM Post #26 |
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Troll ufficiale del forum
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In pratica stai mangiando il porridge anglosassone. Se non lo zuccheri troppo e' un'ottima colazione. |
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| Guru | Nov 27 2017, 12:40 AM Post #27 |
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Principe dei Saiyan
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Guardate il servizio che hanno appena fatto le iene sull'alimentazione di okinawa, parla di diete e simili. Secondo voi è verosimile che la loro sia una buona dieta per la longevità, a me da profano sembra di si ma vorrei pareri più autorevoli. |
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| rossoneroforever | Nov 27 2017, 12:44 AM Post #28 |
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Parrucchinato orgoglioso
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Le longevità è in gran parte genetica. Non a caso le persone molto longeve spesso hanno parenti stretti altrettanto resistenti.....ricordo qualche tempo fa girava su internet la dieta di emma morano,una donna del novarese di 114 anni o giù di lì. In pratica c'erano 30 righe sulla dieta e poi nelle ultime 2 righe era segnalato che aveva altri parenti stretti arrivati over100 |
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| Guru | Nov 27 2017, 12:46 AM Post #29 |
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Principe dei Saiyan
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Nel servizio hanno detto che da ricerche su 4 tipi diversi di persone divise in buoni geni+buona alimentazione, buoni geni+cattiva alimentazione, cattivi geni+buona alimentazione e cattivi geni+cattiva alimentazione gli appartenenti alla terza categoria vivono di più di quelli della prima. Naturalmente potrebbe essere una cazzata ma riporto ciò che hanno detto. |
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| rossoneroforever | Nov 27 2017, 12:49 AM Post #30 |
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Parrucchinato orgoglioso
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Dipende quanto l'alimentazione è cattiva. Se ti spacchi il fegato diventando cirrotico tramite enormi dosi di alcool ok. Il mio discorso vale all'interno modelli alimentari "normali". Emma Morano non faceva la dieta di okinawa,come immagino non la facessero i suoi parenti longevi o i sardi(che sono comunque un'etnia mediamente longeva) |
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| BruttonE | Nov 27 2017, 12:50 AM Post #31 |
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Rame di Brutton
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Odio le persone che si sentono ganzi da preparare manicaretti e cazzate varie. Sono una persona estremamente pratica: mangio di tutto, basta che i sazi. Odio spezie e cibi troppo elaborati. |
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| rossoneroforever | Nov 27 2017, 12:59 AM Post #32 |
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Parrucchinato orgoglioso
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A me piace molto mangiare all'autogrill o ai self service dove sul vassoio hai tutto concentrato e pronto in pochi cm quadrati e non devi aspettare tra una portata e l'altra. Ovviamente per una serata in compagnia è meglio qualcosa di più carino in quanto non ci si va solo per abbuffarsi ma anche per passare una serata piacevole in compagnia. Edited by rossoneroforever, Nov 27 2017, 01:04 AM.
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| BruttonE | Nov 27 2017, 01:04 AM Post #33 |
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Rame di Brutton
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In generale vedo che la gente mangia a orari prefissati anche se non ha fame etc. Sarò un emarginato sociale ma sinceramente io mangio solo se ho fame. Se a mezzogiorno non ho fame non mangio Quando dico una cosa del genere mi guardano come se avessi detto chissà cosa. Porca puttana, io non sono un tipo intelligente (davvero penso di non esserlo) però la delle persona è stupida Edited by BruttonE, Nov 27 2017, 01:05 AM.
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| Mocio-Man | Nov 27 2017, 01:11 AM Post #34 |
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Straccio vecchio
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La longevità è un male da sfuggire, specialmente per un brutto. |
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| Big Jim | Nov 27 2017, 01:18 AM Post #35 |
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Fat Bastard
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è qui che sbagli, arrivare a 100 anni e scoparti le 60enni che ti scambiano per 80enne sarebbe un sogno. Soprattutto per chi, come me, ha sempre dimostrato qualche anno piu' del dovuto. Era già tutto finito a 14anni, quando andavo a giocare le schedine e non mi chiedevano i documenti visto che sembravo già maggiorenne.
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| Guru | Nov 27 2017, 01:24 AM Post #36 |
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Principe dei Saiyan
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Sono abbastanza d'accordo su questo ma trovo che sia un compromesso necessario se si fa un pasto in gruppo per velocizzare la cosa, pensa anche alla famiglia che non ha un orario unico per cenare, probabilmente servirebbe tempo a chiedere a tutti quando vogliono mangiare e trovre un accordo. Quando esco con gli amici e andiamo alla pizzeria alle 20 c'è chi magari mangerebbe alle 19 e chi alle 21 ma si trova un compromesso, quando uscivo con un'amica invece spesso ci siamo ritrovati a mangiare ad orari improbabili causa fame di entrambi coincidenti, ad esempio cena alle 18 o alle 22/23. Quando sono solo invece si pure io mangio quando ho fame. |
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| Big Jim | Nov 27 2017, 01:25 AM Post #37 |
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Fat Bastard
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Comunque mi pare di capire che non siano in molti coloro che mangiano regolarmente frutta e verdura, questo sarebbe già la base per un'alimentazione sana. |
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| Guru | Nov 27 2017, 01:27 AM Post #38 |
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Principe dei Saiyan
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Io mangio spesso e volentieri la verdura. La frutta invece non la ho praticamente mai mangiata, solo qualcosa questa estate ma non sono riuscito ad abituarmi nonostante molti tipi mi piacciano anche. Non ho voglia di comprarla pensando che devo consumarla entro un tot e comprarne di più tipi. |
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| Big Jim | Nov 27 2017, 01:35 AM Post #39 |
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Fat Bastard
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Ti capisco, io ho iniziato a prendere le polpe di mela e pera. Sarebbero in teoria per i bambini da mangiare quando non han i denti, ma alla fine guardando l'etichetta dice "100& di polpa di mela". La cosa bella è che me la metto nello yogurt bianco e mi faccio uno yogurt alla mela totalmente sano e senza zuccheri aggiunti. Se interessasse a qualcuno, consiglio quelli della MELINDA. ![]() PS tra l'altro, ci son anche i mix con fragole/prugne/mirtilli/ kiwi etc quindi avresti anche piu' vitamine in un unico prodotto. |
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| Big Jim | Nov 27 2017, 01:37 AM Post #40 |
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Fat Bastard
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Noooooo, cioè porchiddio ho trovato pure questo on line con il melograno!!!![]() Domani mi fiondo al super a prenderlo e se non ce l'hanno, ne ordino una scatola da 100
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