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| Grasso di maiale | |
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| Topic Started: Dec 4 2017, 12:22 AM (1,045 Views) | |
| BruttonE | Dec 6 2017, 06:30 PM Post #21 |
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Rame di Brutton
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NORMIE VIA, VIA DA CODESTO PORCA MISERIA TUTTI I NORMIE CHE DICONO SEMPRE STA COSA, MA VIA MA COSAFREGA SE METTI GUANGIALE O GRASSO PANCETTA |
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| asd94 | Dec 6 2017, 06:32 PM Post #22 |
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Gigi D'Alessio FanBoy
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Su queste cose non si scherza porco dio: la carbonara prevede il guanciale, non quella merda di pancetta. Sarebbe come fare una fiorentina con costata di vitello porco il dio Edited by asd94, Dec 6 2017, 06:34 PM.
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| Grassodimerda90 | Dec 6 2017, 06:34 PM Post #23 |
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Spotting pre-mestruale di Maja
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Hai ragione cazzo pensavo fossero praticamente la stessa cosa ,invece leggo che anche il sapore è diverso essendo un altro taglio .grazie della segnalazione |
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| rossoneroforever | Dec 6 2017, 06:35 PM Post #24 |
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Parrucchinato orgoglioso
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Mi piacerebbe sapere l'opinione di wizard su questa diatriba. |
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| asd94 | Dec 6 2017, 06:36 PM Post #25 |
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Gigi D'Alessio FanBoy
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Ma il guanciale ha un sapore totalmente differente. Il grasso che tira fuori è diverso, molto più saporito e gustoso. |
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| Grassodimerda90 | Dec 6 2017, 06:36 PM Post #26 |
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Spotting pre-mestruale di Maja
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http://www.lastampa.it/2017/04/06/multimedia/societa/cucina/ganciale-o-pancetta-spaghetti-o-rigatoni-qual-la-ricetta-originale-YtdYJmDVk3hzFjE3HzVo7H/pagina.html |
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| BruttonE | Dec 6 2017, 06:38 PM Post #27 |
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Rame di Brutton
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ma che cazzo frega quando uno è brutto se ci metti guanciale o grasso di rabbia? Porca puttana miseria non frega un cazzo quello che metti su carbonara se uno è brutto Il fatto che tu fai finta di prendere te stesso la vuol dire che sei normi tutti i normi se la prendono pe sta cosa ma chissenefrega se guanciale o pancetta chi se ne fr basta che si mangi |
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| asd94 | Dec 6 2017, 06:40 PM Post #28 |
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Gigi D'Alessio FanBoy
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La carbonara prende molto più sapore con il guanciale piuttosto che con la pancetta: tira fuori più grasso e con sapore diverso. Come ha detto lui il mangiare deve esser un lusso a cui non si può rinunciare e mangiare una carbonara senza guanciale è privarsi di una gioia ancor più grande. Mi auguro quanto meno si vada ad utilizzare il pecorino romano... Edited by asd94, Dec 6 2017, 06:41 PM.
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| asd94 | Dec 6 2017, 06:42 PM Post #29 |
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Gigi D'Alessio FanBoy
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Che poi a me la carbonara non fa propriamente impazzire, preferisco il buon bucatino alla matriciana Oppure, passando di regione, tonnellate di arrosticini(l unica cosa che mangio di pecora) |
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| rossoneroforever | Dec 6 2017, 06:43 PM Post #30 |
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Parrucchinato orgoglioso
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All'amatriciana! |
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| Varg | Dec 6 2017, 06:45 PM Post #31 |
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Incello de brutti
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asd cosa ne pensi di chi nella carbonara mette la panna al posto del tuorlo d'uovo? |
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| Grassodimerda90 | Dec 6 2017, 06:47 PM Post #32 |
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Spotting pre-mestruale di Maja
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Concordo io usavo la pancetta perché pensavo fossero la stessa cosa ,da qui in poi solo guanciale,sul pecorino romano nessun dubbio,mi è venuta fame stanotte carbonara in notturna |
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| asd94 | Dec 6 2017, 06:47 PM Post #33 |
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Gigi D'Alessio FanBoy
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@varg Che merita una morte lentissima e possibilmente dolorosa
Edited by asd94, Dec 6 2017, 06:47 PM.
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| Larloch | Dec 6 2017, 06:48 PM Post #34 |
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Smentato
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Alla fine sono uguali,anche se qualcuno adesso si impunterà su dei dettagli autistici per dire che sono diversi |
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| asd94 | Dec 6 2017, 06:48 PM Post #35 |
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Gigi D'Alessio FanBoy
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a roma si dice “matriciana” e infatti credo sia sbagliato! In realtà si dice amatriciana, colpa mia Mai capito perché a roma si elide la “a”! Edited by asd94, Dec 6 2017, 06:52 PM.
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| asd94 | Dec 6 2017, 06:53 PM Post #36 |
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Gigi D'Alessio FanBoy
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Brutton il ragu napoletano l hai mai preparato? |
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| johnny-red | Dec 6 2017, 06:53 PM Post #37 |
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ci andrebbe il guanciale per la carbonara, io uso solitamente la pancetta perché costa di meno |
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| rossoneroforever | Dec 6 2017, 06:54 PM Post #38 |
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Parrucchinato orgoglioso
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La pronuncia alla fine è la stessa. A roma sui menù cosa c'è scritto? |
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| Grassodimerda90 | Dec 6 2017, 06:56 PM Post #39 |
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Spotting pre-mestruale di Maja
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Maestro è così notevole la differenza di prezzo? |
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| asd94 | Dec 6 2017, 06:56 PM Post #40 |
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Gigi D'Alessio FanBoy
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Matriciana molto spesso. Ma anche tra amici si dice “ famose du bucatini alla matriciana” |
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