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Grasso di maiale
Topic Started: Dec 4 2017, 12:22 AM (1,045 Views)
BruttonE
Rame di Brutton
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asd94
Dec 6 2017, 06:29 PM
Grassodimerda90
Dec 6 2017, 06:26 PM
con la pancetta quando faccio la carbonara
PORCO DIO SI USA IL GUANCIALE PER LA CARBONARA


NORMIE VIA, VIA DA CODESTO

PORCA MISERIA TUTTI I NORMIE CHE DICONO SEMPRE STA COSA, MA VIA

MA COSAFREGA SE METTI GUANGIALE O GRASSO PANCETTA

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asd94
Gigi D'Alessio FanBoy
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BruttonE
Dec 6 2017, 06:30 PM
asd94
Dec 6 2017, 06:29 PM

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NORMIE VIA, VIA DA CODESTO

PORCA MISERIA TUTTI I NORMIE CHE DICONO SEMPRE STA COSA, MA VIA

MA COSAFREGA SE METTI GUANGIALE O GRASSO PANCETTA

Su queste cose non si scherza porco dio: la carbonara prevede il guanciale, non quella merda di pancetta. Sarebbe come fare una fiorentina con costata di vitello porco il dio
Edited by asd94, Dec 6 2017, 06:34 PM.
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Grassodimerda90
Spotting pre-mestruale di Maja
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asd94
Dec 6 2017, 06:29 PM
Grassodimerda90
Dec 6 2017, 06:26 PM
con la pancetta quando faccio la carbonara
PORCO DIO SI USA IL GUANCIALE PER LA CARBONARA
Hai ragione cazzo pensavo fossero praticamente la stessa cosa ,invece leggo che anche il sapore è diverso essendo un altro taglio .grazie della segnalazione
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rossoneroforever
Parrucchinato orgoglioso
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Grassodimerda90
Dec 6 2017, 06:34 PM
asd94
Dec 6 2017, 06:29 PM

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Hai ragione cazzo pensavo fossero praticamente la stessa cosa ,invece leggo che anche il sapore è diverso essendo un altro taglio .grazie della segnalazione
Mi piacerebbe sapere l'opinione di wizard su questa diatriba.
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asd94
Gigi D'Alessio FanBoy
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Ma il guanciale ha un sapore totalmente differente. Il grasso che tira fuori è diverso, molto più saporito e gustoso.
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Grassodimerda90
Spotting pre-mestruale di Maja
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http://www.lastampa.it/2017/04/06/multimedia/societa/cucina/ganciale-o-pancetta-spaghetti-o-rigatoni-qual-la-ricetta-originale-YtdYJmDVk3hzFjE3HzVo7H/pagina.html
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BruttonE
Rame di Brutton
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asd94
Dec 6 2017, 06:32 PM
BruttonE
Dec 6 2017, 06:30 PM

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Su queste cose non si scherza porco dio: la carbonara prevede il guanciale, non quella merda di pancetta. Sarebbe come fare una fiorentina con costata di vitello porco il dio


ma che cazzo frega quando uno è brutto se ci metti guanciale o grasso di rabbia?

Porca puttana miseria non frega un cazzo quello che metti su carbonara se uno è brutto

Il fatto che tu fai finta di prendere te stesso la vuol dire che sei normi

tutti i normi se la prendono pe sta cosa ma chissenefrega se guanciale o pancetta chi se ne fr

basta che si mangi
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asd94
Gigi D'Alessio FanBoy
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La carbonara prende molto più sapore con il guanciale piuttosto che con la pancetta: tira fuori più grasso e con sapore diverso. Come ha detto lui il mangiare deve esser un lusso a cui non si può rinunciare e mangiare una carbonara senza guanciale è privarsi di una gioia ancor più grande.
Mi auguro quanto meno si vada ad utilizzare il pecorino romano...
Edited by asd94, Dec 6 2017, 06:41 PM.
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asd94
Gigi D'Alessio FanBoy
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Che poi a me la carbonara non fa propriamente impazzire, preferisco il buon bucatino alla matriciana
Oppure, passando di regione, tonnellate di arrosticini(l unica cosa che mangio di pecora)
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rossoneroforever
Parrucchinato orgoglioso
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asd94
Dec 6 2017, 06:42 PM
buon bucatino alla matriciana
All'amatriciana!
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Varg
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Incello de brutti

asd cosa ne pensi di chi nella carbonara mette la panna al posto del tuorlo d'uovo?
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Grassodimerda90
Spotting pre-mestruale di Maja
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asd94
Dec 6 2017, 06:40 PM
La carbonara prende molto più sapore con il guanciale piuttosto che con la pancetta: tira fuori più grasso e con sapore diverso. Come ha detto lui il mangiare deve esser un lusso a cui non si può rinunciare e mangiare una carbonara senza guanciale è privarsi di una gioia ancor più grande.
Mi auguro quanto meno si vada ad utilizzare il pecorino romano...
Concordo io usavo la pancetta perché pensavo fossero la stessa cosa ,da qui in poi solo guanciale,sul pecorino romano nessun dubbio,mi è venuta fame stanotte carbonara in notturna
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asd94
Gigi D'Alessio FanBoy
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@varg Che merita una morte lentissima e possibilmente dolorosa
Edited by asd94, Dec 6 2017, 06:47 PM.
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Larloch
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Smentato
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rossoneroforever
Dec 6 2017, 06:35 PM
Grassodimerda90
Dec 6 2017, 06:34 PM

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Mi piacerebbe sapere l'opinione di wizard su questa diatriba.
Alla fine sono uguali,anche se qualcuno adesso si impunterà su dei dettagli autistici per dire che sono diversi
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asd94
Gigi D'Alessio FanBoy
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rossoneroforever
Dec 6 2017, 06:43 PM
asd94
Dec 6 2017, 06:42 PM
buon bucatino alla matriciana
All'amatriciana!
a roma si dice “matriciana” e infatti credo sia sbagliato! In realtà si dice amatriciana, colpa mia

Mai capito perché a roma si elide la “a”!
Edited by asd94, Dec 6 2017, 06:52 PM.
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asd94
Gigi D'Alessio FanBoy
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Brutton il ragu napoletano l hai mai preparato?
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johnny-red
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ci andrebbe il guanciale per la carbonara, io uso solitamente la pancetta perché costa di meno
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rossoneroforever
Parrucchinato orgoglioso
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asd94
Dec 6 2017, 06:48 PM
rossoneroforever
Dec 6 2017, 06:43 PM

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a roma si dice “matriciana” e infatti credo sia sbagliato! In realtà si dice amatriciana, colpa mia

Mai capito perché a roma si elide la “a”!
La pronuncia alla fine è la stessa. A roma sui menù cosa c'è scritto?
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Grassodimerda90
Spotting pre-mestruale di Maja
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johnny-red
Dec 6 2017, 06:53 PM
ci andrebbe il guanciale per la carbonara, io uso solitamente la pancetta perché costa di meno
Maestro è così notevole la differenza di prezzo?
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asd94
Gigi D'Alessio FanBoy
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Matriciana molto spesso. Ma anche tra amici si dice “ famose du bucatini alla matriciana”
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